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  鐵觀音的正確沖泡方法，鐵觀音每一泡的時間

  鐵觀音一般至少可沖泡四次，第一泡的時間需要控制在30秒～60秒，此時鐵觀音的內含精華物質會有百分之五十左右的滲出。而在第一泡之前，鐵觀音需要洗茶，時間在五秒左右，需要快速。 鐵觀音茶的第二泡時間需要控制在1～2分鐘，此時...

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• 茶湯刮沫是有必要的嗎？

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  在喝普洱茶的時候，對于不太耐泡的茶葉，一般在7、8泡之后就很容易出現水味，這種情況之下，可以選擇燜泡、延遲出湯，從而避免水味的發(fā)生，一般來說，這種情況下出現水味是正常的。但若是一開始進行普洱茶的沖泡，便喝出了水味，那可是...

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