龍井、鐵觀(guān)音屬于綠茶嗎？龍井是綠茶、鐵觀(guān)音是烏龍茶
龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌；鐵觀(guān)音茶屬于青茶類(lèi)，漢族傳統(tǒng)名茶，也是中國(guó)十大名茶之一，那龍井鐵觀(guān)音屬于綠茶嗎？
龍井茶屬于綠茶嗎？
龍井茶屬于綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。
鐵觀(guān)音屬于綠茶嗎？
鐵觀(guān)音是中國(guó)十大名茶之烏龍茶類(lèi)的代表茶，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類(lèi)之一。鐵觀(guān)音產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，發(fā)源于725~735年，鐵觀(guān)音獨(dú)具觀(guān)音韻，清香雅韻，素有：七泡余香溪月露滿(mǎn)心喜樂(lè)嶺云濤的美稱(chēng)。
龍井和鐵觀(guān)音的區(qū)別
區(qū)別一：品種
首先品種就不同了，西湖龍井是我國(guó)著名的綠茶，產(chǎn)地位于浙江杭州西湖那一帶，到如今已經(jīng)有了一千二百多年的歷史了。龍井茶色澤碧綠，聞起來(lái)香氣很濃郁喝起來(lái)的口感甘醇又爽口。不過(guò)龍井茶的產(chǎn)地不同，所以也分為西湖龍井，錢(qián)塘龍井以及越州龍井這三種。
而鐵觀(guān)音則屬于烏龍茶類(lèi)，也是十大名茶之一的代表。烏龍茶處于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵類(lèi)的茶，鐵觀(guān)音香氣醇厚，是天然的飲品。
區(qū)別二：外形
綠茶類(lèi)的西湖龍井外形扁平光滑，茶葉形狀看起來(lái)有些尖削，茶芽要比茶葉長(zhǎng)。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠，沖泡以后的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。而香氣一般都是清香或者嫩栗香的味道，有些龍井茶有一股高火香，總之喝下去讓人難忘就是了。
鐵觀(guān)音屬于青茶，是半發(fā)酵茶種類(lèi)。其外形茶葉有些卷曲，但圓結(jié)又肥壯，整體看起來(lái)很均勻，色澤看起來(lái)像砂綠色。沖泡后的鐵觀(guān)音湯色金黃濃艷，很像琥珀，聞起來(lái)有著天然的蘭花香，香味悠久。
以上內(nèi)容就介紹到這里，龍井屬于綠茶、鐵觀(guān)音屬于烏龍茶，二者屬于不同的茶類(lèi)，不過(guò)兩種茶都有益身體健康，根據(jù)自己的喜好選擇飲用。
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