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浙江舉行西湖龍井茶品牌保護管理新聞發(fā)布

2021-07-16 閱讀 :

“今年,西湖龍井茶葉價格比去年平均增長300元/斤,每畝收入增長1.5萬元左右,預計年增收3億多元。與此同時,‘西湖龍井’茶葉生產(chǎn)企業(yè)收購量增長翻番,到7月份已達到212.13噸,達到歷史最高值,而這個比例在去年以前基本上在20%左右……”7月13日,西湖龍井茶品牌保護管理新聞發(fā)布會在上海市舉行。會上的一組數(shù)據(jù)亮眼。

茶為國飲、杭為茶都。茶產(chǎn)業(yè)是杭州的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。如今,西湖龍井已成為杭州的“金名片”,也成為促進農(nóng)民增收致富的重要途徑。

“一片葉子”富裕更多百姓的背后,是杭州市近年來不斷加大西湖龍井茶品牌保護的努力。據(jù)統(tǒng)計,目前西湖龍井只有約2.16萬畝茶園,年產(chǎn)量500多噸,然而市場上流通的茶葉數(shù)量,卻遠遠超出這個數(shù)字。個別茶農(nóng)、茶商偷偷引進長相“真假難辨”的茶葉,也有外地茶農(nóng)茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”,借機牟利?!凹冽埦粌H使茶農(nóng)利益受損,也讓消費者權益受損,更有損了西湖龍井品牌形象?!焙贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹。近年來,杭州通過數(shù)字賦能、立法保護等多種方式,加強西湖龍井茶的品牌保護管理。目前市場上制假售假亂象已經(jīng)得到有效遏制。

以數(shù)字化管理為突破口,加強“西湖龍井茶”品牌保護。杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師邵京華介紹,2020年1月,杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識管理辦法》,啟用新的數(shù)字化管理系統(tǒng),通過統(tǒng)一核定面積、建立電子賬戶、購銷實時劃轉(zhuǎn)、實物證明標換領、統(tǒng)一編號管理、銷售必須貼標等手段,實現(xiàn)了西湖龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的全程可追溯監(jiān)管?!澳壳埃到y(tǒng)二期項目正在加速推進,重點提升部門和屬地的管理協(xié)同,提供快捷、智慧的農(nóng)事指導和線上服務?!鄙劬┤A說。

為了保護這片“葉子”,杭州市還為西湖龍井茶立法?!逗贾菔形骱埦璞Wo管理條例(草案)》從“西湖龍井”文化保護與傳承、品質(zhì)保護與提升、專用標識管理與品牌保護等方面作出法律規(guī)定,將于今年出臺。加上已施行的《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》,杭州在西湖龍井茶的立法保護上,將有2部地方性法規(guī)。

杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會今年還制定了《西湖龍井茶團體標準》,進一步提升品質(zhì)、區(qū)分水平,穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。發(fā)布會上,團體標準的報批稿也首次發(fā)布,通過量化標準提升西湖龍井茶品牌保護價值。據(jù)悉,團體標準以外形、香氣、湯色、滋味、葉底為指標,把西湖龍井茶分為精品、特級、一級和二級四個等級。

“以往等級評判通常以感官指標為主,容易出現(xiàn)誤差。這次我們通過數(shù)字技術和理化分析,首次對不同等級西湖龍井茶的感官品質(zhì)、理化指標進行規(guī)定,建立量化指標,大大提高了品質(zhì)檢測的精度。”參與標準制定的杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會常務理事、市農(nóng)業(yè)科學研究院茶葉研究所所長趙蕓介紹。

據(jù)悉,接下來杭州市將通過提升數(shù)智治理的效能、加大監(jiān)管力度、加強西湖龍井茶從業(yè)人員人才培育,加大西湖龍井茶品牌保護管理力度,不斷擴大西湖龍井茶品牌影響力。(王逸群屠翰 滕玲)

來源:浙江在線


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