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第二屆北方斗茶大賽在山東青島成功舉辦

2020-08-04 閱讀 :

???備水、翻杯、賞茶……8月1日,2020中國(guó)青島?北方茶博會(huì)之“第二屆北方斗茶大賽”在西海岸新區(qū)中鐵世界博覽城S2館隆重舉辦。場(chǎng)上的40多位選手,以專(zhuān)注和虔誠(chéng),為廣大群眾及茶葉愛(ài)好者展現(xiàn)了中國(guó)千年茶文化的獨(dú)特魅力,也為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)茶藝視覺(jué)盛宴。

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經(jīng)過(guò)茶湯對(duì)茶樣、斗泡茶的激烈角逐,最終來(lái)自青島濱海學(xué)院的馬云龍獲得斗茶大賽的冠軍,趙建、趙爽獲得亞軍;孫倩、馮濤、趙帥獲得季軍。

據(jù)悉,本屆斗茶大賽由5大金牌裁判掌舵——國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、青島市首席評(píng)茶技師紀(jì)文尚擔(dān)任裁判長(zhǎng);主裁判為國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、西海岸新區(qū)華爍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)宋兆華,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家一級(jí)茶藝技師劉寧,國(guó)家茶藝技師、青島市智源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)許莎莎,國(guó)家高級(jí)茶藝師青島市茶文化節(jié)最美茶藝師姜瑞環(huán)。

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據(jù)了解,大賽現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自青島茶界的“牛人”齊聚中鐵世界博覽城S2館,比拼茶藝。參賽選手中不乏“80后”、“90后”的身影?,F(xiàn)場(chǎng)的斗茶大賽分為初賽茶湯對(duì)茶樣,在6大茶系中選擇10種茶樣,由專(zhuān)業(yè)茶藝師泡好,放到品評(píng)杯中,選手需要根據(jù)湯色、香度、口感等對(duì)茶葉進(jìn)行識(shí)別劃分并寫(xiě)出茶樣的名稱(chēng);復(fù)賽斗泡茶,6個(gè)選手同時(shí)沖泡一種綠茶,10分鐘內(nèi)沖泡3泡,評(píng)委根據(jù)選手泡茶的口感、湯香、色澤等將評(píng)出冠軍、亞軍、季軍。

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斗茶這種傳統(tǒng)的競(jìng)技形式不僅能讓茶商、茶專(zhuān)家以及茶葉愛(ài)好者濟(jì)濟(jì)一堂,相互交流,還能通過(guò)“斗”的形式,評(píng)選出名茶以及優(yōu)秀茶人,以弘揚(yáng)茶文化。(朱穎 孫寧)

來(lái)源:青島新聞網(wǎng)


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